O suco de uva é uma excelente forma de hidratar o corpo e promover a saúde do organismo. O líquido é rico em bioflavonoides, taninos, vitaminas e minerais que são altamente benéficos ao corpo.
O Brasil é um bom produtor do suco de uva. Apenas no ano de 2019, segundo a Embrapa, foram produzidos 184,54 milhões de litros da bebida. As Regiões Sul e Sudeste são as que mais produzem e consomem a bebida.
Há alguns tipos de suco de uva disponíveis no mercado. O néctar contém pelo menos 50% de uva na composição, mas tem adição de água e açúcar. O suco integral é 100% uva, mas pode conter algum conservante. Já o orgânico não contém qualquer defensivo agrícola e conservantes.
Rico em nutrientes, o suco de uva pode trazer muitas melhorias à saúde de quem o consome. É importante lembrar que, quanto mais puro for o suco, mais benefícios ele trará. Veja a seguir o que esse líquido é capaz de proporcionar ao organismo.
O resveratrol e os polifenóis presentes no suco de uva têm o poder de agir no organismo combatendo os radicais livres. Com isso, é capaz de retardar o envelhecimento das células, melhorando a aparência da pele e aumentando a expectativa de vida.
O resveratrol também age na produção do hormônio responsável pelo aumento da pressão arterial, a angiotensina. Assim, o suco auxilia na melhora do fluxo sanguíneo. Somado à vitamina K, a substância então se torna uma grande aliada do coração e do sistema circulatório.
Assim como outras frutas, a uva é rica em vitamina C. Isso faz que o sistema imunológico se fortaleça, ficando menos propenso a contrair gripes e resfriados.
Mesmo sendo doce, a uva é um alimento com baixo índice glicêmico. Por ter vitamina B1, ela auxilia o corpo na absorção rápida dos carboidratos, impedindo o aumento da glicemia.
Por contar com várias vitaminas do complexo B, o suco de uva ainda atua no sistema nervoso. Por incrível que pareça, ele auxilia no combate ao mau humor, agindo como um antidepressivo natural.
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