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Apesar de parecerem sinônimos, agropecuária, agricultura e agronegócio têm diferenças estruturais. Todos fazem parte do setor rural, que é um dos principais pilares da economia brasileira. O agronegócio nacional, por exemplo, é um dos mais representativos do mundo, sendo responsável por 26,6% do Produto Interno Brasileiro (PIB) do Brasil.
Para entender as diferenças, é preciso compreender as peculiaridades de cada um dos termos.
O que é agricultura?
Derivado do latim, agricultura significa “a arte de cultivar” a terra em específico. Dessa forma, é o cultivo terrestre de alimentos e matéria-prima, fazendo parte do primeiro setor da economia. Entre os cultivos mais comuns no Brasil estão os de cereais, soja, cana-de-açúcar, café e diversas frutas.
Entretanto, o principal foco da agricultura é a produção de comida para humanos e animais. O método mais comum e lucrativo para o mercado é da agricultura intensiva, com os altos índices de extração e capital investido. Uma característica desse modelo é a grande utilização de fertilizantes e agrotóxicos.
Ainda assim, existe uma variedade de outros tipos dessa atividade, que pode ser dividida em:
- comercial;
- familiar;
- orgânica;
- regenerativa;
- biodinâmica;
- biológica;
- sintrópica;
- permacultura.
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O que é a agropecuária?
A palavra “agropecuária” é a união dos termos “agricultura” e “pecuária”. O primeiro, como falado, faz referência aos cultivos do solo; já o segundo diz respeito a criação de animais. Essa atividade é que diferencia a agropecuária da agricultura.
Assim como a agricultura, a agropecuária também faz parte do primeiro setor da economia, tendo como foco oferecer produtos e matéria-prima para a economia brasileira.
A agropecuária é muito forte no Brasil, sendo a terceira maior de todo o mundo. De acordo com o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), um em cada três empregos brasileiros são nessa área.
O que é agronegócio?
O agronegócio abrange todas as atividades relacionadas ao setor do agro. Dessa forma, é uma combinação da agricultura, pecuária, pesca, silvicultura e exploração florestal. Tudo isso somado às atividades do mercado nacional e/ou internacional.
Logo, a principal diferença entre o agronegócio e os outros dois é o fato de que este engloba toda a cadeia produtiva, estando presente nos três setores da economia: matéria-prima, industrialização e comercialização.
Fonte: Sygma Sistemas, eCycle, Fundação Instituto de Administração, Agrolink, Stoodi, Fundação de Economia e Estatística.